长安大学乡村振兴研究院于2018年5月发起成立，集科研、培训、服务于一体，重点服务减贫发展、乡村振兴、生态文明、土地科技、现代农业等国家战略和行业发展需求。

近年来主持并完成“基于土地整治工程的陕西省耕地质量提升潜力分区”、“陕西省土地资源承载能力及其分布特征研究”、“2017-2020年国家精准扶贫工作成效青海、甘肃、四川和河南4省第三方评估”、“基于GIS和RS下关中地区生态安全评价与预警研究”、“榆林市横山区农村贫困化现状调查”、“2018-2019年度陕西省18个贫困县退出评估”、“土地生态与资源环境监测评估”等各类科研项目30余项，培养研究生20余名，发表论文100余篇，出版和参编专著4部。

2022年长安大学乡村振兴研究院入选陕西省省级乡村振兴培训基地，5名教师入选省级乡村振兴干部培训师资库，4门课程入选省级乡村振兴干部培训课程库。

2018-2023年，研究院多次承担陕西省各市、县、镇人员进行脱贫攻坚、乡村振兴、现代农业、土地生态等领域政策宣讲和培训，累计培训4000余人次。

研究院主要开展以下科研和社会服务工作：

1. 脱贫攻坚与乡村振兴衔接机制体制和理论创新研究。

2. 乡村振兴典型县、镇、村、户长期定位跟踪监测与评价。

3. 典型区脱贫路径、乡村振兴模式总结梳理与示范推广。

4. 乡村振兴大数据平台搭建与县域乡村振兴状态评估。

5. 乡村振兴、全域土地综合整治等各类各级规划的咨询与服务。

6. 农业农村现代化发展与数字乡村建设。

7. 乡村振兴产学研基地建设及人才培养。